Ăn tối ở HAI RòM TAPAS BAR QN

Hai Ròm Tapas Bar QN là quán ăn chuyên đồ Âu nép mình giản dị trên con đường nhỏ Cần Vương, thành phố Quy Nhơn, sát bên con đường ăn uống Nguyễn Thị Định. Trước giãn cách, tôi thường bế con đến đây uống nước vì không gian thoáng mát, có cây cối sân vườn và một hồ cá nhỏ. Bẵng một thời gian vì giãn cách, quán đã chuyển sang địa chỉ mới.

Địa chỉ hiện tại: 102 Cần Vương, Quy Nhơn
Giờ mở cửa: 9 giờ sáng đến 10 giờ tối (bếp nghỉ từ 3 đến 5 giờ chiều, last-order 9 giờ tối)
Order để ship tận nơi tại đây

Tuy là quán ăn Âu nhưng cách bài trí, thiết kế không gian lại “rất Á” với tông chủ đạo là màu-vàng-Hội-An cùng nhiều món đồ hoài cổ như tivi ăng-ten ngày xưa, máy cassette cũ… không khí ấm cúng trong những bản nhạc Trịnh trầm lắng.

Quán có phục vụ cả trong nhà và ngoài trời, sân rộng thoáng có thể đặt tiệc.

Sau đợt giãn cách mùa hè 2021, lượng khách giảm sút là lí do khiến Hai Ròm Tapas Bar điều chỉnh lại thực đơn—chỉ còn 13 món bao gồm khai vị, salad và món chính trong khung giờ từ 5 giờ chiều đến 10 giờ đêm (last-order lúc 9 giờ). Ngoài ra còn có các món đặc biệt theo mùa ngoài menu (nhân viên sẽ tư vấn lúc chọn món). Thực đơn ăn sáng vẫn “u như kĩ”.

Món ăn chuẩn bị hơi lâu. Chống chỉ định đến quán ăn khi đang vội ?

Đồ uống có nước ngọt, bia và cocktail. Khách của Hai Ròm đa số là khách tây, chuộng cocktail và shot nên thực đơn phần cocktail khá đa dạng. Nếu bạn là fan cocktail/món Âu thì Hai Ròm Tapas Bar là địa chỉ không thể bỏ qua 😉

Review ăn tối ở Hai Ròm Tapas Bar QN

Nhóm 4 người bọn tôi ghé Hai Ròm vào một buổi tối tháng 1 se lạnh.

Khi đến quán, ánh nến lập lòe trên mỗi bàn cùng dây đèn led “pingpong” cộng với cặp khách tây đang âu yếm ở một góc hiên khiến cả 4 đứa tôi đều cảm thấy lãng mạn + “gato” vô cùng.

Tức cảnh sinh tình, bọn tôi quyết định order ăn chung để tăng thêm độ tình cảm.

Thực đơn gợi ý cho nhóm 4 người

Salad:

Supper Women Salad

Salad có vị chua dịu nhẹ kích thích vị giác. Tôi đề xuất xịt thêm mayonnaise Simply và tí muối hồng Himalaya (có sẵn tại bàn) để tăng vị món ăn theo khẩu vị của tôi =)))

4 đứa tôi đã “xay” món salad này trong vòng 2 nốt nhạc vì quá đói.

A “perk”:

Nachos

Sau khi vừa kết thúc miếng rau cuối cùng trên đĩa salad, nhân viên phục vụ đã nhanh chóng mang phần snack giòn giòn giống khoai tây Pringles ra và không quên gửi gắm:

“Bếp trưởng tặng thêm cho bàn anh chị ạ!”

Cả 4 đứa nhìn nhau.

“Ơ… bếp trưởng dễ thương phết…” ^^

Nếu bạn đã từng tìm hiểu/trải nghiệm ẩm thực Mexico, chắc hẳn nhận ra ngay món snack này chính là Nachos nổi tiếng có nguồn gốc từ miền Bắc Mexico, gồm vỏ bánh tortilla cắt miếng tam giác vừa ăn, chiên giòn rụm ăn kèm guacamole—sốt quả bơ, loại sốt phổ biến trong ẩm thực Mexico hiện đại.

Phần Nachos được tặng thêm là… tùy hứng đầu bếp chứ không theo quy tắc nào, chỉ đơn giản là tặng cho người thưởng thức đồ ăn—thấy khách lịch sự vui vẻ, đầu bếp vui lây, thế là tặng ^^

Khi tôi đang kiểm tra lại hình chụp xem có thiếu sáng phải chụp lại không thì đồng bọn đã kịp ăn gần hết -.-

Món chính 1:

Garlic Prawn

Tôm tươi được nấu với tỏi băm, dầu ô-liu và một số gia vị khác. Lúc được mang ra còn sôi ùng ục và thơm nức mũi, ngửi thấy là chảy nước miếng liền! Nguyên liệu “bí mật” khiến món tôm này tròn vị chính nằm ở rượu vang trắng và quả ô liu (xanh và đen) cắt lát. Ô liu xanh không hề chát xíu nào!!

Garlic Prawn ăn kèm bánh mì lúa mạch homemade ít calo: bánh mì có màu sáng hơn được làm từ bột light rye, bánh mì đen được làm từ bột dark rye. Thành phẩm đặc, khô, ít calo và gluten hơn bánh mì Việt Nam, phù hợp với cả những người ăn kiêng lẫn không ăn kiêng. Bánh mì đựng trong cái giỏ dễ thương hết sức!

Đây là món ấn tượng nhất đối với tôi—có thể vì tôi thích tôm nên có thiện cảm với tôm chăng? ^^ Nếu chỉ mình tôi thấy vậy thì cũng có thể lắm, nhưng không chỉ riêng tôi mà cả nhóm luôn—khi đã ăn đến món cuối cùng nhưng vẫn chưa thoát ra khỏi cái vị là lạ của Garlic Prawn!

Món chính 2:

Carne Al Toro

Carne Al Toro là món thịt trâu hầm kiểu Tây Ban Nha ăn cùng bánh mì đen.

Nhìn qua thì thấy giống món bò sốt vang nhưng ẩm thực Tây Ban Nha lại “màu mè” hơn hẳn. Không biết gia vị có gì khác biệt mà Carne Al Toro khá lạ miệng, không giống các vị bò sốt vang phổ biến.

Ngoài ra, món thịt trâu hầm rất tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng để hỗ trợ cải thiện nhiều bệnh lý như phong thấp sưng tê, bồi bổ khí huyết, giảm cân, đau lưng, phù chân…

Món chính 3:

Buffalo Steak

Tại sao lại là buff steak mà không phải beef steak? Thịt trâu chẳng phải không được mềm ngọt như thịt bò sao?

Nô nô. Đây là điểm đặc biệt của Hai Ròm so với các nhà hàng đồ Âu khác trên địa bàn thành phố Quy Nhơn. Tôi đảm bảo tính đến thời điểm hiện tại chỉ có Hai Ròm đưa buff steak vào thực đơn.

Quay lại với các câu hỏi tôi tự đặt ra, giờ tự trả lời luôn cho ngầu -.-

Vì thịt trâu có ít mỡ hơn thịt bò,

Theo Đông y, thịt trâu có vị ngọt, tính mát và có nhiều tác dụng trong trị bệnh đau lưng, phù chân, nóng trong người, mồ hôi trộm. Trong thịt trâu chỉ có 1,6 – 5,6% mỡ so với thịt bò là 10 – 22%. Trong 85g thịt trâu có chứa:
– 160 calo
– 26g protein
– 5g tổng chất béo
– 2g chất béo bão hòa
– 49 mg cholesterol

Trích Sức khỏe đời sống

lượng sắt có trong thịt trâu lại hơn hẳn thịt bò, hàm lượng protein như nhau, nên khi nạp thịt trâu vào cơ thể thì cũng ít nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay máu nhiễm mỡ hơn thịt bò. Chưa kể, nếu là trâu tơ thì thịt vừa mềm vừa ngọt, được chế biến tái chín (medium rare)—bên ngoài nướng cháy xém nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm thì còn ngon hơn thịt bò luôn!!

Buff Steak ăn kèm với nước sốt và rau củ nướng, hành đen ngâm chua cay kiểu Ý cùng khoai tây chiên lắc phô mai parmesan phủ thêm một loại sốt đặc biệt mềm mượt, béo và “bông” khá giống Bechamel nhưng lại rất Aioli.

Khỏi phải nói, bọn tôi chén sạch sẽ không còn chút gì =)))

Ăn hết 1/3 menu xong tôi thấy một điều rất rõ ràng—Hai Ròm Tapas Bar có sự đầu tư và chú tâm vào thực đơn để mang đến trải nghiệm mới cho khách hàng. Thay vì rập khuôn theo những công thức khó hợp khẩu vị đa số khách địa phương, thì Hai Ròm có những thay đổi nhẹ—vừa tiếp cận thay đổi quan điểm của khách địa phương về ẩm thực Âu, vừa không làm mất đi vị nguyên bản của món ăn, vừa phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Tổng kết 4 đứa tôi order 4 món ăn chung + 2 lon coca uống chung, được tặng thêm 1 món snack và vì có “voucher” discount 10% nên ăn no căng bụng mà chia đầu người ra có hơn 100k/đứa. Quá đã!!

ĐỌC THÊM: Cà phê Gộp: Tiệm cà phê phong cách xưa cũ ở Quy Nhơn